La qualità e le
conoscenze professionali indispensabili per il personale di una struttura ricettiva
devono essere:
· gentilezza
d’animo e cortesia,
·
prontezza
di mente,
·
disciplina
e onestà,
·
forte
volontà di riuscire,
· calma
e tolleranza,
· scrupolosa
pulizia del corpo ed aspetto gradevole,
· mente
aperta all’osservazione.
Alla base del lavoro
nell’accettazione turistica vi è lo scambio continuo di un’infinità di servizi
e di prestazioni. Gli addetti devono sempre avere un comportamento educato e
dignitoso. Talvolta può accadere
di imbattersi in un ospite impaziente, l’addetto deve
ricordarsi che il modo più dignitoso di reagire e più efficace di qualunque
protesta, è quello di assumere un contegno calmo ed impassibile. Nella
struttura ognuno deve interessarsi di ciò che ha attinenza con il proprio
servizio, mantenendo riserbo e discrezione sul carattere e le abitudini
dell’ospite. Bisogna evitare urla, fischi o altro per attirare l’attenzione, le eventuali consegne vanno pertanto passate a distanza ravvicinata, usando un tono di voce
pacato.
Fra i requisiti di buon
contegno per gli addetti di una struttura turistica vi sono:
· - Prestazione
pronta e disinteressata,
· - l’ospite
è sacro, va "coccolato",
· - cortesia
nel salutare, nel rispondere e nel cedere il passo,
· - serenità
e giovialità nell’espressione,
· - discrezione.
L’ abbigliamento e la
pulizia del personale contribuiscono al decoro della struttura non meno
dell’arredamento e della pulizia dei locali. Particolare attenzione va data
alla cura nel vestire. Ricorda sempre, prima di parlare con l’ospite, che il
medesimo contribuisce a pagare il tuo stipendio[1].
[1]
Certamente un’affermazione diretta ma anche efficace affinché il personale
consideri gli ospiti come un’importante fonte, non solo di turismo indiretto,
ma anche e soprattutto di ingressi economici. Si sottolinea qui come l’ospite
vada coccolato al fine di fidelizzarlo.
Magari fossero tutti così i colleghi ma i problemi quotidiani e gli imprevisti spesso rendono il personale molto scontroso... :-(
RispondiEliminaSe tutti fossimo uguali sarebbe noioso no :-)
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